หน้าหลัก
ทำเนียบผู้ประกอบการ
ข้อมูลงานวิจัย
งานวิจัยจากส่วนกลาง
งานวิจัยส่วนภูมิภาค
เทคโนโลยีที่ใช้ในการผลิต
งานวิจัย กลุ่มอุตสาหกรรมเคมีชีวภาพ (Biochemicals)
Home
Bio-chemicals
งานวิจัย กลุ่มอุตสาหกรรมเคมีชีวภาพ
read
ข้อมูลงานวิจัยอุตสาหกรรมเคมีชีวภาพ (Biochemicals Research)
ประเภทงานวิจัย :
งานวิจัยส่วนกลาง
ประเภทงานอุตสาหกรรม :
อุตสาหกรรมเคมีชีวภาพ (Biochemicals)
ผู้แต่ง :
สุนันทาศรีโสภณ,พงธวัฒน์ ชื่นแท่น,สมชายแสนหลวงอินทร์,สมจิตร์เนียมสกุล และ ศิริวรรณ ชัยสมบูรณ์พันธ
ชื่อเรื่อง (TH) :
องค์ประกอบทางเคมีปริมาณฟีนอลิกรวมและปริมาณฟลาโวนอยด์รวมในสารสกัดเอทานอล จากเปลือกลําต้นอบเชยไทย
ชื่อเรื่อง (EN) :
Chemical Constituents, Total Phenolic Content and Total Flavonoid Content in Thai Cinnamon Bark Etha
บทคัดย่อ (TH) :
อบเชยไทย (Cinnamomum bejolghota(Buch.-Ham.) Sweet) เป็นพืชที่เนื้อไม้มีกลิ่นหอม มีสรรพคุณ เช่น แก้ลมวิงเวียน บํารุงหัวใจ ช่วยย่อยอาหาร ช่วยขับเหงื่อ แก้ไ ข้ แก้ท้องเสีย เป็นต้น เปลือกลําต้นเป็นส่วนประกอบในตํารับยาหอมแก้ลมวิงเวียน ยาหอมทิพโอสถ ยาหอมนวโกฐ ยาหอมอินทจักร์ ยาธาตุอบเชย ยามันทธาตุ ยาวิสัมพยาใหญ่ ยาริดสีดวงมหากาฬ และยาศุขไสยาศน์ ซึ่งอยู่ในบัญชียาหลักแห่งชาติสมุนไพร และยังเป็นส่วนประกอบในยาต้มแก้หวัดสําหรับบรรเทาอาการที่เกิดจาก covid-19 สารสกัดเอทานอลจากเปลือกอบเชยไทย (CBD-1) มีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญของเชื้อ SARS-CoV-2 Omicron variant และเพื่อสนับสนุนการพัฒนาสมุนไพรไทย การศึกษานี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษากลุ่มสารพฤกษเคมี องค ์ประกอบทางเคมี และปริมาณสารสําคัญในส่วนสกัดเอทานอลจากเปลือกลําต้นอบเชยไทย ผลการศึกษาพบว่า CBD-1 มีสารกลุ่มฟีนอล ฟลาโวนอยด์ และเทอร์ปีนอยด์/สเตียรอยด์ เมื่อวิเคราะห์ด้วย GC-MSพบ α-copaene (5.84%), α-bergamotene (3.77%), β-bisabolene (3.12%), palmitic acid (2.97%),β-caryophyllene (2.53%), α-muurolene (2.47%), (+)-d-cadinene (2.40%), (-)-α-amorphene (2.38%),(+)-cyclosativen (1.88%), ethyl linoleate (1.71%) และ (+)-g-gurjunene (1.67%) และเมื่อวิเคราะห์ด้วย UV-Vis spectrophotometry พบปริมาณฟีนอลิกรวมและปริมาณ ฟลาโวนอยด์รวม เท่ากับ 169.18±6.60 มิลลิกรัมสมมูลกับ Gallic acid 1 กร ัม และ 269.59±1.59 มิลล ิกร ัมสมมูลก ับ Rutin 1 กร ัม ตามลําดับ CBD-1 มีกลุ่มสารพฤกษเคมีองค ์ประกอบทางเคมี และปริมาณสารสําคัญที่น่าจะพิจารณานําไปพัฒนาต่อยอดเป็นผลิตภ ัณฑ ์เสร ิมส ุขภาพเพื่อต้านอนุมูลอิสระและต้านไวรัส เช่น SAR-CoV-2 ได้
บทคัดย่อ (EN) :
Thai cinnamon (Cinnamomum bejolghota (Buch. Ham.) Sweet) is an aromatic wood tree. It possesses medicinal properties such as relieving dizziness, nourishing the heart, promoting digestion, inducing sweating, treating fever, and alleviating diarrhea. The bark is an ingredient in several traditional medicine formulations, including Ya-hom Thiphosot, Ya-hom Navakot, Ya-hom Inthachak, Ya Manthathaat, Ya Wisamphaya Yai, Ya Mahakan hemorrhoid, and Ya Suksaiyat, all of which are listed on the National List of Essential Medicines. It is also used as an ingredient in decoctions for treating colds and relieving symptoms associated with COVID-19. The ethanol extract of Thai cinnamon bark (CBD-1) has an inhibitory effect on the growth of the SARS-CoV-2 Omicron variant. To support the development of Thai herbal products, this study aimed to investigate the phytochemical groups, chemical constituents, and active compound content of CBD-1. The results showed that CBD-1 contains phenols, flavonoids, and terpenoids/steroids. GC-MS analysis of CBD-1 identified α-copaene (5.84%), α-bergamotene (3.77%), β-bisabolene (3.12%), palmitic acid (2.97%), β-caryophyllene (2.53%), α-muurolene (2.47%), (+)-d-cadinene (2.40%), (-)-α-amorphene (2.38%), (+)-cyclosativen (1.88%), ethyl linoleate (1.71%), and (+)-g gurjunene (1.67%). UV-Vis spectrophotometry revealed a total phenolic content of 169.18±6.60 mgGAE/g and a total flavonoid content of 269.59±1.59 mgRE/g. CBD-1 contains phytochemical compounds and bioactive constituents at levels that warrant consideration for further development into health supplements with potential activity against free radicals and viruses such as SARS-CoV-2.
คำสำคัญ (TH) :
อบเชยไทย, พฤกษเคมี, ปริมาณฟีนอลิกรวม, ปริมาณฟลาโวนอยด์รวม
คำสำคัญ (EN) :
Thai cinnamon, Phytochemical, Total phenolic content, Total flavonoids content
ปีที่พิมพ์ :
2026
URL :
อ่านฉบับเต็มได้ที่นี่ >>> Click
<<<
เอกสารแนบ :