งานวิจัย กลุ่มอุตสาหกรรมเคมีชีวภาพ (Biochemicals)

ข้อมูลงานวิจัยอุตสาหกรรมเคมีชีวภาพ (Biochemicals Research)

งานวิจัยส่วนกลาง
อุตสาหกรรมเคมีชีวภาพ (Biochemicals)
จิรพัฒน์ กิจสุวรรณ 1 จุไรวัลย์ รัตนะพิสิฐ 2 ผองศรี ศิวราศักดิ์ 2
การผลิตเอทานอลด้วยกระบวนการหมักจากชีวมวลข้าวฟ่างหวานร่วมกับการรีไซเคิลครูดเซลลูเลสและจุลินทรีย์ด้วยการกรองระดับอัลตราฟิลเตรชั่น
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการผลิตเอทานอลจากกระบวนการหมักของชีวมวลข้าวฟ่างหวานร่วมกับเทคโนโลยีเมมเบรนระดับอัลตราฟิลเตรชันเพื่อการรีไซเคิลครูดเซลลูเลสและจุลินทรีย์กลับมาใช้ในกระบวนการหมัก เพื่อเพิ่มระยะเวลาการหมักและผลได้ของเอทานอลการกรองใช้เมมเบรนชนิดโพลีอีเทอร์ซัลโฟนที่มีน้ำหนักโมเลกุลตัดการกรอง 30 kDa กระบวนการหมักแบบเฟดแบทช์เพื่อผลิตเอทานอลใช้ข้าวฟ่างหวาน 2,100 g จุลินทรีย์ผสม RTP3 270 g และอาหารเหลว LM-pH 5 สูตรไม่มีน้ำตาลปริมาตร6 L เวลา 10 วันพบว่าจุลินทรีย์มีการใช้น้ำตาลรีดิวซ์ เพื่อการผลิตเอทานอลตลอดระยะเวลาการหมัก10 วันโดยร้อยละผลได้ของเอทานอลเท่ากับ 21การทดลองการกรอง แบบไหลขวางเพื่อการรีไซเคิลครูดเซลลูเลสและจุลินทรีย์ ณ ความเร็วไหลขวาง 0.1 m/s นั้น ใช้สารป้อนเป็นน้ำหมักจากกระบวนการหมักแบบเฟดแบทช์โดยการเติมอาหารเหลว LM-pH5 สูตรมีน้ำตาลความเข้มข้น 30 g/L ผลการทดลองพบว่า การหมักเฟดแบทซ์ขยายเวลาการหมักได้ถึง 29 วันร้อยละผลได้ของเอทานอลมีค่าสูงกว่าสิบเท่าเมื่อเทียบ กับการหมักที่ไม่มีการรีไซเคิล ร้อยละการกักกันของเมมเบรนต่อน้ำตาลรีดิวซ์ เอทานอล เซลลูเลส แอคติวิตี้ และ จุลินทรีย์ เท่ากบั0.25, 23.34, 20.07 และ98.43 ตามลำดับ
2558