งานวิจัย กลุ่มอุตสาหกรรมเคมีชีวภาพ (Biochemicals)

ข้อมูลงานวิจัยอุตสาหกรรมเคมีชีวภาพ (Biochemicals Research)

งานวิจัยส่วนกลาง
อุตสาหกรรมเคมีชีวภาพ (Biochemicals)
ปิยะบุตร วานิชพงษ์พันธุ์* ปณิชา ชุติชัยจรัส* วิโรจน์ บุญอำนวยวิทยา* สินธพ โฉมยา** วินิต อัศวกิจวิรี***
การศึกษาวิธีการสกัดและปริมาณของสารสำคัญในสมุนไพรหญ้าเขาแพะ
งานวิจัยนี้ศึกษาการสกัดสารสำคัญ Icariin จากหญ้าเขาแพะอบแห้งที่บดและไม่บดด้วยวิธีการสกัด 3 วิธี วิธีที่หนึ่ง คือ สกัดโดยใช้ตัวทำละลายเอทานอลอย่างเดียว วิธีที่สองสกัดโดยใช้ตัวทำละลายเอทานอลร่วมกับคลื่นเสียงความถี่สูงและวิธีที่สาม สกัดแบบ Soxhlet ผลการทดลองพบว่าวิธีการสกัดโดยใช้ตัวทำละลายเอทานอลร่วมกับคลื่นเสียงความถี่สูงให้ผลได้ที่สูงที่สุดประมาณ 40-45%w/w โดยใช้เวลา 60 นาที ทั้งนี้เนื่องจากคลื่นเสียงความถี่สูงทำให้ตัวทำละลายมีการสั่นสะเทือนที่ความถี่สูง ช่วยให้โมเลกุลของตัวทำละลายเคลื่อนตัวได้เร็วขึ้นและแทรกซึมได้ลึกมากขึ้น ทำให้สกัด Icariin ออกมาได้มากและใช้เวลาสั้นกว่าวิธีสกัดโดยใช้ตัวทำละลายเอทานอลและแช่ทิ้งไว้ 12 ชั่วโมงแต่เพียงอย่างเดียว การบดไม่มีส่วนทำให้ผลได้ของการสกัดสาร Icariin เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ทั้งในส่วนที่เป็นใบและส่วนหัว
2560