หน้าหลัก
ทำเนียบผู้ประกอบการ
ข้อมูลงานวิจัย
งานวิจัยจากส่วนกลาง
งานวิจัยส่วนภูมิภาค
เทคโนโลยีที่ใช้ในการผลิต
งานวิจัย กลุ่มอุตสาหกรรมชีวเภสัชภัณฑ์ (Biopharmaceuticals)
Home
Bio-pharmaceuticals
งานวิจัย กลุ่มอุตสาหกรรมชีวเภสัชภัณฑ์
read
ข้อมูลงานวิจัยอุตสาหกรรมชีวเภสัชภัณฑ์ (Biopharmaceuticals Research)
ประเภทงานวิจัย :
งานวิจัยส่วนท้องถิ่น
ประเภทงานอุตสาหกรรม :
อุตสาหกรรมชีวเภสัชภัณฑ์ (Biopharmaceuticals)
ผู้แต่ง :
Ruthaphan Santianotai Thawatchai Lekdee Wannisa Raksamat and Wannisa Raksamat
ชื่อเรื่อง (TH) :
ฤทธิ์ต้านการอักเสบในหลอดทดลองและต้านเชื้อแบคทีเรียของสารสกัดไพลสามชนิด ด้วยการประยุกต์กรรมวิธีสกัดจากภูมิปัญญาการแพทย์แผนไทย
ชื่อเรื่อง (EN) :
In Vitro Anti-inflammatory and Anti-bacterial Activities of Extracts from Three Phlai Species Using
บทคัดย่อ (TH) :
ไพล เป็นสมุนไพรที่มีการใช้ประโยชน์อย่างแพร่หลายในประเทศไทย โดยเฉพาะในด้านการแพทย์แผนไทยและอุตสาหกรรมสุขภาพ ไพลมีอยู่หลายชนิดได้แก่ ไพลเหลือง (Zingiber cassumunarRoxb.)ไพลด า (Z. ottensiiValeton) และไพลขาว (Z.kerriiCraib) ซึ่งแต่ละชนิดมีลักษณะทางกายภาพและฤทธิ์ทางชีวภาพที่แตกต่างกันแต่มีสรรพคุณทางยาคล้ายคลึงกัน เช่น ฤทธิ์ต้านการอักเสบต้านอนุมูลอิสระ และต้านจุลชีพ งานวิจัยนี้มุ่งเน้นการพัฒนากรรมวิธีการสกัดสารส าคัญจากไพลสามชนิดโดยอาศัยหลักการทางภูมิปัญญาแพทย์แผนไทย คือ การต้มยาและการหุงยาด้วยน ้ามันซึ่งน ากรรมวิธีดังกล่าวมาประยุกต์ใช้ในห้องปฏิบัติการเพื่อพัฒนากรรมวิธีการสกัดไพลสามชนิด โดยอาศัยวิธีการการสกัดด้วยวิธีรีฟลักซ์ (Reflux Extraction) ซึ่งใช้น ้าและน ้ามันปาล์มเป็นตัวท าละลายในการสกัด ก าหนดเวลาในการสกัดเป็นระยะเวลา 3 ชั่วโมงท าให้ได้สารสกัดจ านวน 6 ตัวอย่าง ได้แก่ สารสกัดน ้ามันไพลสามชนิด(BOEYOEWOE) และสารสกัดน ้าไพลสามชนิด(BWEYWEWWE) ท าการทดสอบฤทธิ์ ต้านการอักเสบในหลอดทดลองและฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย Streptococcus mutansของสารสกัด จากผลการทดสอบแสดงให้เห็นถึงศักยภาพของสารสกัดไพลสามชนิด พบว่า สารสกัดน ้ามันไพลสามชนิด ได้แก่ ไพลด า (BOE)ไพลเหลือง(YOE)และไพลขาว(WOE)มีฤทธิ์ต้านการอักเสบในหลอดทดลองในขณะที่สารสกัดน ้าไพลด า (BWE) และไพลขาว (WWE) พบฤทธิ์ต้านการอักเสบในหลอดทดลองแต่ไม่พบฤทธิ์ต้านการอักเสบในหลอดทดลองจากสารกัดน ้าไพลเหลือง โดยท าการทดสอบเปรียบเทียบกับยามาตรฐาน Diclofenac diethylammoniumซึ่งสารสกัดน ้ามันไพลด า (BOE)และสารสกัดน ้าไพลด า (BWE)เป็นสารสกัดที่มีประสิทธิภาพในการต้านการอักเสบในหลอดทดลองที่ดีที่สุด มีค่า IC50เท่ากับ 5.21 ±0.333.72 ±0.11 mg/mlตามล าดับ ในขณะเดียวกันสารสกัดไพลสามชนิดทั้ง 6 ตัวอย่าง ไม่พบฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย S. mutansเมื่อทดสอบด้วยวิธี Disc Diffusion เปรียบเทียบกับยามาตรฐาน Erythromycinจากการทดลองแสดงให้เห็นว่าการประยุกต์ใช้วิธีการสกัดจากภูมิปัญญาทางการแพทย์แผนไทยด้วยเทคนิครีฟลักซ์ส่งผลให้สารสกัดมีประสิทธิภาพ และกระบวนการในการสกัดที่มีขั้นตอนอย่างชัดเจน ท าให้สามารถพัฒนาสารสกัดที่มีคุณภาพเพื่อน าไปพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์สุขภาพในการใช้ประโยชน์ทางการแพทย์แผนไทย
บทคัดย่อ (EN) :
Phlai is a widely utilized medicinal herb in Thailand, particularly in traditional Thai medicine and the health industry. It comprises several species, including Yellow Phlai (Zingiber cassumunarRoxb.), Black Phlai (Z. ottensiiValeton), and White Phlai (Z. kerriiCraib). While these species exhibit distinct physical characteristics and biological activities, they share similar medicinal properties, such asanti-inflammatory,anti-oxidant, and anti-microbial effects. This study aims to develop an optimized extraction method for bioactive compounds from the three Phlai species by incorporating traditionalThai medicinal techniques, specifically decoction and oil extraction. These methods were adapted for laboratory use through reflux extraction, employing water and palm oil as solvents with an extraction duration of three hours. This process yielded six extract samples, consisting of three oilextracts (BOE, YOE, WOE) and three waterextracts (BWE, YWE, WWE).The extracts were evaluated for in vitroanti-inflammatory activity and anti-bacterial activity against Streptococcus mutans. The results demonstrated the potential of the Phlaiextracts in inflammation inhibition. Specifically, the oil extracts from Black Phlai (BOE), Yellow Phlai (YOE), and White Phlai (WOE) exhibited significant anti-inflammatory activity. Meanwhile, the water extracts from Black Phlai (BWE) and White Phlai (WWE) also showed anti-inflammatory effects, whereas no such activity was observed in the Yellow Phlai water extract (YWE). The anti-inflammatory potential of these extracts was assessed in comparison to Diclofenac diethylammonium, a standard pharmaceutical anti-inflammatory agent. Among the tested samples, Black Phlai oil extract (BOE) and Black Phlai water extract (BWE) displayed the strongest anti-inflammatory effects, with IC50values of 5.21 ±0.33 mg/ml and 3.72 ±0.11 mg/ml, respectively.Conversely, none of the six Phlai extracts exhibited anti-bacterial activity against S. mutans, as determined by the disc diffusion method, when compared to the standard antibiotic Erythromycin.The experiment demonstrated that applying Thai traditional medical wisdom through the reflux extraction technique resulted in effective extracts. The well-defined extraction process allowed for the development of high-quality herbal extracts, which can befurther used in the development of health products for use in Thai traditional medicine.
คำสำคัญ (TH) :
ไพลดำ, ไพลขาว, ไพลเหลือง, ฤทธิ์ต้านการอักเสบในหลอดทดลอง, ฤทธิ์ยับยั้งเชื้อ Streptococcus mutans
คำสำคัญ (EN) :
Black Phlai, White Phlai, Yellow Phlai, In Vitro Anti-inflammatory Activity, Anti-Streptococcus mutans Activity
ปีที่พิมพ์ :
2025
URL :
อ่านฉบับเต็มได้ที่นี่ >>> Click
<<<