โรคฟันผุเป็นปัญหาสาธารณสุขสําคัญระดับโลกที่ส่งผลต่อคุณภาพชีวิต โดยเฉพาะในเด็ก เยาวชน และผู้สูงอายุทั้งด้านสติปัญญา โภชนาการ และบุคลิกภาพ เชื้อสเตร็พโตคอคคัสมิวแทนส์ (Streptococcus mutans) ถือเป็นแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคฟันผุ งานวิจัยนี้เป็นการศึกษาเชิงทดลองเพื่อตรวจสอบฤทธิ์ยับยั้งเชื้อสเตร็พโตคอคคัสมิวแทนส์ของสารสกัดจากตะไคร้ ใบมะกรูดที่สกัดด้วยน้ํากลั่น โดยทดสอบฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อด้วยวิธี Disc Diffusion Method และ Broth Dilution Method รวมถึงศึกษากลไกการลดการสร้างกรดของเชื้อด้วยวิธี Glycolytic pH drop ผลการศึกษาพบว่าสารสกัดทุกชนิดสามารถยับยั้งการเจริญของเชื้อสเตร็พโตคอคคัสมิวแทนส์สายพันธุ์ ATCC 25175T ได้ โดยมีค่า MIC ที่เหมาะสมที่สุด คือ 1.56 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร นอกจากนี้การทดสอบด้วยวิธี Glycolytic pH drop พบว่าสารสกัดน้ำของตัวอย่างตะไคร้ผสมใบมะกรูดที่ความเข้มข้น 1.56 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร สามารถยับยั้งการลดลงของค่า pH ได้ดีที่สุด โดยมีอัตราการเปลี่ยนแปลงเพียง 0.009 หน่วยต่อนาที สะท้อนถึงความสามารถในการยับยั้งการสร้างกรดของเชื้อสเตร็พโตคอคคัสมิวแทนส์ ผลการศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่าสารสกัดน้ําของสมุนไพรดังกล่าวมีศักยภาพต่อการพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ป้องกันฟันผุ และสามารถต่อยอดสู่การวิจัยทางคลินิกและการใช้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์ได้ในอนาคต.... อ่านต่อ

กะทกรกเป็นพืชสมุนไพรที่พบได้ทั่วไปทุกภาคของประเทศไทย เป็นพืชที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ ได้แก่ ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ยับยั้งจุลินทรีย์ ต้านการอักเสบ และต้านแบคทีเรีย การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบองค์ประกอบทางพฤกษเคมีและประเมินฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดจากส่วนต่างๆ ของกะทกรก ได้แก่ ใบ ดอก และเมล็ด โดยสกัดด้วยเทคนิคอัลตราโซนิคร่วมกับเอทานอล 70% จากนั้นนำสารสกัดมาวิเคราะห์หาสารพฤกษเคมีเบื้องต้น ปริมาณสารประกอบฟีนอลิกทั้งหมด ปริมาณสารประกอบฟลาโวนอยด์ทั้งหมด ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระด้วยวิธี DPPH radical sca .... อ่านต่อ

Staphylococcus aureus เป็นแบคทีเรียก่อโรคสําคัญในมนุษย์ทําให้เกิดการติดเชื้อในหลายๆ อวัยวะ และในปัจจุบันพบการดื้อยาปฏิชีวนะของเชื้อชนิดนี้ ซึ่งเป็นวิกฤตที่เกิดขึ้นทั่วโลกงานวิจัยนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบฤทธิ์ของสารสกัดสมุนไพรต่อการยับยั้งแบคทีเรียS. aureusโดยนําสารสกัดหยาบสมุนไพรด้วยตัวทําละลายเอทานอล จํานวน 7 ชนิด ได้แก่ ใบฝรั่ง ใบเพกา ใบชะมวง เหง้าขมิ้นชัน เหง้าข่า อบเชย และกานพลู มาทดสอบฤทธิ์ยับยั้งเชื้อด้วยวิธี Disk diffusion และทดสอบหาความเข้มข้นต่ําสุดของสารสกัดในการยับยั้งแบคทีเรีย .... อ่านต่อ

ความวิตกกังวล (anxiety), ภาวะซึมเศร้า (depression) และภาวะความจำเสื่อม (memory impairment) เป็นปัญหาทางสมองที่พบได้บ่อย ถึงแม้ว่าในปัจจุบันจะมียาหลายชนิดใช้รักษา แต่การใช้สมุนไพรถือเป็นอีกทางเลือกที่ได้รับความสนใจมากขึ้น โดยสมุนไพรบางชนิดมีงานวิจัยสนับสนุนว่าช่วยปรับสมดุลสารสื่อประสาทหรือมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ เนื่องจากใบขลู่ (Pluchea indica leaves) เป็นพืชที่นิยมบริโภคเป็นชาเพื่อสุขภาพและอุดมไปด้วยสารกลุ่มฟลาโวนอยด์ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและปกป้องระบบประสาท งานวิจัยนี้จึงศึกษาสารสกัดด้วยน้ำจา .... อ่านต่อ

การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาต้นแบบผลิตภัณฑ์น้ำยาบ้วนปากสมุนไพรและเพื่อตรวจสอบคุณภาพทางกายภาพและการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ โดยมีผลการศึกษา 2 ส่วน ดังนี้ 1) ผลการพัฒนาสูตรตำรับผลิตภัณฑ์น้ำยาบ้วนปากสมุนไพร โดยมีเกณฑ์การคัดเลือกสมุนไพร 3 ข้อ คือ (1) สมุนไพรที่มีสรรพคุณรักษาโรคเริม สมานแผลในช่องปากและลดอาการอักเสบ (2) สมุนไพรที่มีฤทธิ์ในการยับยั้งหรือฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคเริมและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่เยื่อบุปากได้ และ (3) สมุนไพรที่สามารถหาซื้อได้ง่ายหรือเก็บเกี่ยวได้จากชุมชน ซึ่งส .... อ่านต่อ