Staphylococcus aureus เป็นแบคทีเรียก่อโรคสำคัญในมนุษย์ ทำให้เกิดการติดเชื้อในหลายๆ อวัยวะ และในปัจจุบันพบการดื้อยาปฏิชีวนะของเชื้อชนิดนี้ ซึ่งเป็นวิกฤตที่เกิดขึ้นทั่วโลก งานวิจัยนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบฤทธิ์ของสารสกัดสมุนไพรต่อการยับยั้งแบคทีเรีย S. aureus โดยนำสารสกัดหยาบสมุนไพรด้วยตัวทำละลายเอทานอล จำนวน 7 ชนิด ได้แก่ ใบฝรั่ง ใบเพกา ใบชะมวง เหง้าขมิ้นชัน เหง้าข่า อบเชย และกานพลู มาทดสอบฤทธิ์ยับยั้งเชื้อด้วยวิธี Disk diffusion และทดสอบหาความเข้มข้นต่ำสุดของสารสกัดในการยับยั้งแบคทีเรีย (MIC) ด้วยวิธี Broth microdilution และหาความเข้มข้นต่ำสุดของสารสกัดในการฆ่าแบคทีเรีย (MBC) ผลการวิจัย พบว่า สารสกัดจากสมุนไพร 4 ชนิด มีฤทธิ์ยับยั้งเชื้อ คือ ใบฝรั่ง ใบชะมวง เหง้าข่า และกานพลู มีค่า Inhibition zone อยู่ในช่วง 9.54-22.93 มิลลิเมตร ค่า MIC และ MBC ของสารสกัดอยู่ในช่วง 0.25-8 มิลลิกรัม/มิลลิลิตร และ 2-128 มิลลิกรัม/มิลลิลิตร ตามลำดับ โดยสารสกัดจากใบชะมวงยับยั้งเชื้อได้ดีที่สุดมีค่า MIC และ MBC คือ 0.25 และ 2 มิลลิกรัม/มิลลิลิตร ตามลำดับ นอกจากนี้สารสกัดทุกชนิดมีค่า MBC/MIC มากกว่า 4 ดังนั้นสารสกัดเหล่านี้มีฤทธิ์ยับยั้งเชื้อแบบ Bacteriostatic activity จากผลการวิจัยนี้แสดงให้เห็นว่าสมุนไพรไทยหลายๆ ชนิด มีประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อก่อโรคและสามารถพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ยับยั้งจุลินทรีย์ที่ใช้กับอาหาร ทั้งนี้เพื่อช่วยลดอุบัติการณ์การเกิดโรคจากอาหารได้.... อ่านต่อ

กะทกรกเป็นพืชสมุนไพรที่พบได้ทั่วไปทุกภาคของประเทศไทย เป็นพืชที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ ได้แก่ ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ยับยั้งจุลินทรีย์ ต้านการอักเสบ และต้านแบคทีเรีย การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบองค์ประกอบทางพฤกษเคมีและประเมินฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดจากส่วนต่างๆ ของกะทกรก ได้แก่ ใบ ดอก และเมล็ด โดยสกัดด้วยเทคนิคอัลตราโซนิคร่วมกับเอทานอล 70% จากนั้นนำสารสกัดมาวิเคราะห์หาสารพฤกษเคมีเบื้องต้น ปริมาณสารประกอบฟีนอลิกทั้งหมด ปริมาณสารประกอบฟลาโวนอยด์ทั้งหมด ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระด้วยวิธี DPPH radical sca .... อ่านต่อ

Staphylococcus aureus เป็นแบคทีเรียก่อโรคสําคัญในมนุษย์ทําให้เกิดการติดเชื้อในหลายๆ อวัยวะ และในปัจจุบันพบการดื้อยาปฏิชีวนะของเชื้อชนิดนี้ ซึ่งเป็นวิกฤตที่เกิดขึ้นทั่วโลกงานวิจัยนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบฤทธิ์ของสารสกัดสมุนไพรต่อการยับยั้งแบคทีเรียS. aureusโดยนําสารสกัดหยาบสมุนไพรด้วยตัวทําละลายเอทานอล จํานวน 7 ชนิด ได้แก่ ใบฝรั่ง ใบเพกา ใบชะมวง เหง้าขมิ้นชัน เหง้าข่า อบเชย และกานพลู มาทดสอบฤทธิ์ยับยั้งเชื้อด้วยวิธี Disk diffusion และทดสอบหาความเข้มข้นต่ําสุดของสารสกัดในการยับยั้งแบคทีเรีย .... อ่านต่อ

ความวิตกกังวล (anxiety), ภาวะซึมเศร้า (depression) และภาวะความจำเสื่อม (memory impairment) เป็นปัญหาทางสมองที่พบได้บ่อย ถึงแม้ว่าในปัจจุบันจะมียาหลายชนิดใช้รักษา แต่การใช้สมุนไพรถือเป็นอีกทางเลือกที่ได้รับความสนใจมากขึ้น โดยสมุนไพรบางชนิดมีงานวิจัยสนับสนุนว่าช่วยปรับสมดุลสารสื่อประสาทหรือมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ เนื่องจากใบขลู่ (Pluchea indica leaves) เป็นพืชที่นิยมบริโภคเป็นชาเพื่อสุขภาพและอุดมไปด้วยสารกลุ่มฟลาโวนอยด์ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและปกป้องระบบประสาท งานวิจัยนี้จึงศึกษาสารสกัดด้วยน้ำจา .... อ่านต่อ

การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาต้นแบบผลิตภัณฑ์น้ำยาบ้วนปากสมุนไพรและเพื่อตรวจสอบคุณภาพทางกายภาพและการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ โดยมีผลการศึกษา 2 ส่วน ดังนี้ 1) ผลการพัฒนาสูตรตำรับผลิตภัณฑ์น้ำยาบ้วนปากสมุนไพร โดยมีเกณฑ์การคัดเลือกสมุนไพร 3 ข้อ คือ (1) สมุนไพรที่มีสรรพคุณรักษาโรคเริม สมานแผลในช่องปากและลดอาการอักเสบ (2) สมุนไพรที่มีฤทธิ์ในการยับยั้งหรือฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคเริมและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่เยื่อบุปากได้ และ (3) สมุนไพรที่สามารถหาซื้อได้ง่ายหรือเก็บเกี่ยวได้จากชุมชน ซึ่งส .... อ่านต่อ