งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปริมาณสารพฤกษเคมี ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และฤทธิ์ต้านการอักเสบของสารสกัดผักเสี้ยนผี การเตรียมสารสกัดผักเสี้ยนผีทำโดยการแช่ผงผักเสี้ยนผีในเอทานอลร้อยละ 70 จากการตรวจสอบสารพฤกษเคมีเบื้องต้น พบว่าผักเสี้ยนผีมีแอลคาลอยด์ ฟลาโวนอยด์ แทนนิน ซาโปนิน และคูมาริน การวิเคราะห์ปริมาณฟีนอลิกรวมทำโดยวิธี Folin Ciocalteu reagent method และการวิเคราะห์ปริมาณฟลาโวนอยด์รวมทำโดยวิธี aluminum chloride colorimetric assay ผลการศึกษาพบว่าสารสกัดผักเสี้ยนผีมีปริมาณฟีนอลิกรวม และปริมาณฟลาโวนอยด์รวมเท่ากับ 48.11±0.17 มิลลิกรัมสมมูลของกรดแกล ลิกต่อกรัมสารสกัด และ 22.31±0.05 มิลลิกรัมสมมูลของเควอซิทินต่อกรัมสารสกัด ตามลำดับ การทดสอบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระโดยวิธี 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl radial scavenging capacity assay (DPPH assay), ABTS radical cation decolorization assay (ABTS assay) และ ferric ion reducing antioxidant power (FRAP) assay แสดงให้เห็นว่าสารสกัดผักเสี้ยนผีมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ โดยมีค่า half-maximum inhibitory concentration (IC50) value เท่ากับ 106.93±3.58 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตร ค่า vitamin C equivalent antioxidant capacity (VEAC) value เท่ากับ 32.62±0.07 มิลลิกรัมสมมูลของกรดแอสคอร์บิกต่อกรัมสารสกัด และค่า FRAP value เท่ากับ 750.97±3.38 มิลลิโมลาร์สมมูลของเฟอร์รัสซัลเฟตต่อกรัมสารสกัด ตามลำดับ การทดสอบฤทธิ์ต้านการอักเสบของสารสกัดผักเสี้ยนผีทำโดยการศึกษาความสามารถของสารสกัดผักเสี้ยนผีในการยับยั้งการผลิตสารชักนำการอักเสบ ได้แก่ prostaglandin E2 (PGE2), tumor necrosis factor alpha (TNF-alpha) และ nitric oxide (NO) ของเซลล์มาโครฟาจ Raw 264.7 ที่ถูกกระตุ้.... อ่านต่อ

แนวโน้มการใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติกำลังได้รับความสนใจอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน เนื่องจากมีความปลอดภัยมากกว่าสารเคมีสังเคราะห์ เป็นแหล่งของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ และสามารถป้องกันโรคร้ายหลายชนิดได้ ดังนั้น งานวิจัยนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจวิเคราะห์สารพฤกษเคมีเบื้องต้น ปริมาณฟีนอลิกและฟลาโวนอยด์รวม ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และความเป็นพิษต่อเซลล์ Human keratinocyte immortal (HaCaT) ของสารสกัดหยาบจากกิ่งมะยงชิด โดยสกัดด้วยตัวทำละลายเฮกเซน เอทิลอะซิเตต และเมทานอล การตรวจสอบองค์ประกอบทางพฤกษเคมีของสารสกัดจา .... อ่านต่อ

ทองกวาว (Butea monosperma) เป็นพืชที่มีการใช้ในทางการแพทย์แผนโบราณมาอย่างยาวนาน โดยมีรายงานว่าสารสกัดจากดอกมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิด เช่น flavonoids, phenolics และ tannins ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปริมาณสารประกอบฟีนอลิกรวม รวมถึงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ยับยั้งเชื้อแบคทีเรียของสารสกัดจากดอกทองกวาวที่สกัดด้วยเอทานอล 50% ปริมาณฟีนอลิกรวมถูกวิเคราะห์โดยใช้วิธี Folin-Ciocalteu ขณะที่ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระถูกทดสอบโดยใช้วิธี DPPH assay และ FRAP assay จากน .... อ่านต่อ

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อประเมินศักยภาพของสมุนไพร 6 ชนิดในตํารับยาแผนไทยในการยับยั้งจุลินทรีย์ ก่อโรคและต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังวิเคราะห์ หาปริมาณฟีโนลิกและฟลาโวนอยด์ รวมของสารสกัดดWวยวิธี Folin Ciocalteu และ colorimetric aluminum chloride ตามลําดับ โดยสกัดสารจากพืชสมุนไพร 6 ชนิด (มะคําไก่ ผักเสี้ยนผี หนาด เขยตาย ทองพันชั่งและขมิ้นอ้อย) ด้วยเอทานอลและเอทิลอะซิเตท จากนั้นประเมินฤทธิ์ยับยั้งจุลินทรีย์และต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจํานวน12 สารสกัดด้วยวิธี colorimetric broth microdilu .... อ่านต่อ

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสารพฤกษเคมี ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และฤทธิ์ต้านแบคทีเรียจาก สารสกัดหยาบจากใบและดอกพญาสัตบรรณ จากการทดสอบ พบว่า สารสกัดหยาบจากใบพญาสัตบรรณมีปริมาณฟีนอลิกทั้งหมด (25.53 ± 0.52 mg GAE/g) และปริมาณฟลาโวนอยด์ทั้งหมด (18.21 ± 1.07mg QE/g) สูงกว่าสารสกัดหยาบจากดอกพญาสัตบรรณ และเมื่อทำการทดสอบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระด้วยวิธี DPPH และ ABST assay พบว่า สารสกัดหยาบจากใบพญาสัตบรรณมีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระด้วยวิธี DPPH (EC50 8.15 ± 0.27 mg/ml) และ ABTS (EC50 10.09 ± 0.52 mg/ml .... อ่านต่อ