หน้าหลัก
ทำเนียบผู้ประกอบการ
ข้อมูลงานวิจัย
งานวิจัยจากส่วนกลาง
งานวิจัยส่วนภูมิภาค
เทคโนโลยีที่ใช้ในการผลิต
งานวิจัย กลุ่มอุตสาหกรรมชีวเภสัชภัณฑ์ (Biopharmaceuticals)
Home
Bio-pharmaceuticals
งานวิจัย กลุ่มอุตสาหกรรมชีวเภสัชภัณฑ์
read
ข้อมูลงานวิจัยอุตสาหกรรมชีวเภสัชภัณฑ์ (Biopharmaceuticals Research)
ประเภทงานวิจัย :
งานวิจัยส่วนท้องถิ่น
ประเภทงานอุตสาหกรรม :
อุตสาหกรรมชีวเภสัชภัณฑ์ (Biopharmaceuticals)
ผู้แต่ง :
ซูไบด๊ะ หะยีวาเงาะ นารีซา อาบู นูรุลอาซีกีน สามะ นัจวาห์ เจ๊ะสนอ นุรอัยนีหะยียูโซะ และคอสียาห์ สะลี
ชื่อเรื่อง (TH) :
ฤทธิ์ยับยั้งแบคทีเรีย STAPHYLOCOCCUS AUREUSของสารสกัดพืชสมุนไพรไทย7 ชนิด
ชื่อเรื่อง (EN) :
ANTIBACTERIAL ACTIVITY AGAINST STAPHYLOCOCCUS AUREUSOF 7 THAI MEDICINAL PLANT EXTRACTS
บทคัดย่อ (TH) :
Staphylococcus aureus เป็นแบคทีเรียก่อโรคสําคัญในมนุษย์ทําให้เกิดการติดเชื้อในหลายๆ อวัยวะ และในปัจจุบันพบการดื้อยาปฏิชีวนะของเชื้อชนิดนี้ ซึ่งเป็นวิกฤตที่เกิดขึ้นทั่วโลกงานวิจัยนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบฤทธิ์ของสารสกัดสมุนไพรต่อการยับยั้งแบคทีเรียS. aureusโดยนําสารสกัดหยาบสมุนไพรด้วยตัวทําละลายเอทานอล จํานวน 7 ชนิด ได้แก่ ใบฝรั่ง ใบเพกา ใบชะมวง เหง้าขมิ้นชัน เหง้าข่า อบเชย และกานพลู มาทดสอบฤทธิ์ยับยั้งเชื้อด้วยวิธี Disk diffusion และทดสอบหาความเข้มข้นต่ําสุดของสารสกัดในการยับยั้งแบคทีเรีย (MIC)ด้วยวิธี Broth microdilution และหาความเข้มข้นต่ําสุดของสารสกัดในการฆ่าแบคทีเรีย (MBC) ผลการวิจัยพบว่าสารสกัดจากสมุนไพร 4 ชนิด มีฤทธิ์ยับยั้งเชื้อคือ ใบฝรั่ง ใบชะมวงเหง้าข่า และกานพลู มีค่า Inhibition zone อยู่ในช่วง 9.54-22.93 มิลลิเมตร ค่า MIC และ MBC ของสารสกัดอยู่ในช่วง 0.25-8 มิลลิกรัม/มิลลิลิตรและ2-128 มิลลิกรัม/มิลลิลิตร ตามลําดับ โดยสารสกัดจากใบชะมวงยับยั้งเชื้อได้ดีที่สุดมีค่า MIC และ MBC คือ 0.25 และ 2 มิลลิกรัม/มิลลิลิตร ตามลําดับ นอกจากนี้สารสกัดทุกชนิดมีค่า MBC/MIC มากกว่า 4 ดังนั้นสารสกัดเหล่านี้มีฤทธิ์ยับยั้งเชื้อแบบBacteriostatic activity จากผลการวิจัยนี้แสดงให้เห็นว่าสมุนไพรไทยหลายๆ ชนิด มีประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อก่อโรคและสามารถพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ยับยั้งจุลินทรีย์ที่ใช้กับอาหารทั้งนี้เพื่อช่วยลดอุบัติการณ์การเกิดโรคจากอาหารได้
บทคัดย่อ (EN) :
Staphylococcusaureusis a major human pathogen causing infections in multiple organs and is now becoming antibiotic-resistantwhich is a global crisis. The aim of this study was to investigate the antibacterial effect of medicinal plant extracts forS. aureusinhibition. Crude extracts of plants,including Psidium guajavaL.leaf,Oroxylum indicum(L.) Kurz.leaf, Garcinia cowaRoxb. ex Choisy leaf, Curcuma longaL.rhizomes, Alpinia galanga(L.) Willd.rhizomes, Cinnamomumverum,and Syzygium aromaticumL., were obtained by ethanol extraction. Their antibacterial activities were investigated bydisk diffusion method. The minimum inhibitory concentration; MICwas performed by the broth microdilution method and the minimum bactericidalconcentration; MBCvalues of these extracts was tested.The results found that4 herb extracts namelyP.guajavaleaf, G. cowaleaf, A. galangarhizomes and S. aromaticumrhizomesshowed an inhibitory activity which the inhibition zone as 9.54-22.93 millimeters. The MIC and MBC values of these extracts were in the range of 0.25-8 mg/ml and 2-128 mg/ml, respectively.TheG. cowaleaves extract was the best antibacterial activitywhich MIC and MBC values of 0.2 and 2 mg/ml, respectively. In addition, all extracts showed the MBC to MIC ratio value greater than 4. Therefore, these extracts presented the bacteriostatic activity. These results show that many Thai herbs are effective in inhibiting pathogens. It can be developed into an antimicrobial product used in food, which can help to reduce the incidence of food-borne diseases
คำสำคัญ (TH) :
สมุนไพร S. aureus ฤทธิ์ยับยั้งแบคทีเรีย
คำสำคัญ (EN) :
Medicinal plants, S. aureus, Antibacterial
ปีที่พิมพ์ :
2026
URL :
อ่านฉบับเต็มได้ที่นี่ >>> Click
<<<