หน้าหลัก
ทำเนียบผู้ประกอบการ
ข้อมูลงานวิจัย
งานวิจัยจากส่วนกลาง
งานวิจัยส่วนภูมิภาค
เทคโนโลยีที่ใช้ในการผลิต
งานวิจัย กลุ่มอุตสาหกรรมชีวเภสัชภัณฑ์ (Biopharmaceuticals)
Home
Bio-pharmaceuticals
งานวิจัย กลุ่มอุตสาหกรรมชีวเภสัชภัณฑ์
read
ข้อมูลงานวิจัยอุตสาหกรรมชีวเภสัชภัณฑ์ (Biopharmaceuticals Research)
ประเภทงานวิจัย :
งานวิจัยส่วนกลาง
ประเภทงานอุตสาหกรรม :
อุตสาหกรรมชีวเภสัชภัณฑ์ (Biopharmaceuticals)
ผู้แต่ง :
จิรานุช มิ่งเมือง
ชื่อเรื่อง (TH) :
คุณภาพทางเคมี-ฟิสิกส์ ฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย และการพัฒนาผลิตภัณฑ์สมุนไพรต้นแบบจากเปลือกมังคุด
ชื่อเรื่อง (EN) :
บทคัดย่อ (TH) :
มังคุด (Garcinia mangostana L. วงศ์ Clusiaceae) มีสารสําคัญ คือ α-mangostin มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและลดการอักเสบ การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินคุณภาพทางเคมี-ฟิสิกส์ และพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบจากสารสกัดเปลือกมังคุด โดยนําตัวอย่างเปลือกมังคุดแห้งมาประเมินคุณภาพทางเคมี-ฟิสิกส์ ตามวิธีในตํารามาตรฐานยาสมุนไพรไทย พ.ศ. 2564 และวิเคราะห์ปริมาณ α-mangostin ด้วยวิธี HPLC-PDA ที่พัฒนาขึ้น การเตรียมสารสกัดมาตรฐาน (GM2) โดยสกัดเปลือกมังคุดด้วย methanol แล้วนํามาสกัดแยกส่วนด้วย ethyl acetate วิเคราะห์ปริมาณ α-mangostin ในสารสกัดการทดสอบฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียก่อโรคผิวหนัง ได้แก่ Methicillin Resistant Staphylococcus aureus (MRSA), Methicillin Susceptible Staphylococcus aureus (MSSA), Staphylococcus epidermis และ Propionic acnes ด้วยวิธี disc diffusion แล้วพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบชนิด emulsion gel และ ointment ที่มีความเข้มข้นของ GM2 ร้อยละ 1 และ 2 (โดยน้ำหนัก) และทดสอบความคงตัวตามแนวทาง ICH Q1A(R2) พบว่าเปลือกมังคุดมีปริมาณความชื้น เถ้ารวม เถ้าที่ไม่ละลายในกรด สารสกัดน้ำ และสารสกัดเอทานอล (ค่าเฉลี่ย±SD) ร้อยละ 8.74±1.51, 2.77±0.20, 0.10±0.00, 18.13±2.08 และ 25.91±4.85 (โดยน้ำหนัก) ตามลําดับ ปริมาณ α-mangostin ในวัตถุดิบและสารสกัด เท่ากับ (ค่าเฉลี่ย±SD) ร้อยละ 4.78±0.86 และ 16.14±2.26 (โดยน้ำหนัก) พบว่าสารสกัด GM2 สามารถยับยั้งเชื้อแบคทีเรียได้ โดยมีปริมาณ α-mangostin ร้อยละ 52.0 (โดยน้ำหนัก) นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ emulsion gel มีความคงตัวดีกว่า emulsion ointment โดยมีปริมาณ α-mangostin มากกว่าร้อยละ 80 หลังเก็บ 6 เดือน ภายใต้สภาวะเร่งที่อุณหภูมิ 40±2 องศาเซลเซียส และความชื้นสัมพัทธ์ร้อยละ 75±5 ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นศักยภาพของสารสกัดเปลือกมังคุดมาตรฐานในการพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์สมุนไพรต้านเชื้อแบคทีเรียที่มีคุณภาพ สามารถใช้เป็นต้นแบบสําหรับการพัฒนาเชิงอุตสาหกรรม และเป็นแนวทางในการควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์สมุนไพรต่อไป
บทคัดย่อ (EN) :
คำสำคัญ (TH) :
α-mangostin, คุณสมบัติทางเคมี-กายภาพ, Garcinia mangostana L., ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย, ผลิตภัณฑ์ต้นแบบ
คำสำคัญ (EN) :
ปีที่พิมพ์ :
2026
URL :
อ่านฉบับเต็มได้ที่นี่ >>> Click
<<<
เอกสารแนบ :