งานวิจัยนี้มุ่งเน้นการพัฒนาฟิล์มบรรจุภัณฑ์แบบแอคทีฟ (Active Packaging Film) โดยใช้อนุภาคนาโนซิงค์ออกไซด์ (ZnO NPs) ที่สังเคราะห์ด้วยกระบวนการเชิงชีวภาพ จากสารสกัดสมุนไพร ได้แก่ ใบฟ้าทะลายโจร (Andrographis paniculata leaves) และเปลือกมังคุด (Garcinia mangostana peels) ซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวรีดิวซ์ (Reducing agent) ในการเปลี่ยนซิงค์อะซิเตตไดไฮเดรตให้เป็น ZnO NPs โดยกระบวนการสังเคราะห์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและนำไปประยุกต์ใช้ในบรรจุภัณฑ์อาหาร ZnO NPs ที่ได้จากการใช้สารสกัดใบฟ้าทะลายโจร (ZnO NPs APL) มีรูปทรงกลม ขนาดอนุภาคประมาณ 368.91 ± 99.35 นาโนเมตร ขณะที่ ZnO NPs จากเปลือกมังคุด (ZnO NPs GMP) มีรูปทรงแท่งเหลี่ยม ขนาดอนุภาคแนวยาวประมาณ 2479.86 ± 687.16 นาโนเมตร และแนวขวาง 669.13 ± 96.38นาโนเมตร ซึ่งความแตกต่างของรูปร่างอนุภาคจะผลต่อสมบัติทางกายภาพและสมบัติต้านจุลชีพ โดย ZnO NPs GMP แสดงประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อ E. coli ได้ดีกว่า ZnO NPs APL ฟิล์มพอลิเมอร์ผสมพอลิแลกติกแอซิด/พอลิเอทิลีนไกลคอล (PLA/PEG) ที่เสริมด้วย ZnO NPs เพื่อศึกษาผลของการเติม ZnO NPs ต่อสมบัติของฟิล์ม พบว่าการเติม PEG 6000 MW จะแสดงความเป็น Plasticizer ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของ PLA ขณะที่การเติม ZnO NPs GMP ที่สัดส่วน 1.5 wt% ช่วยเพิ่มเสถียรภาพทางความร้อน ความแข็งแรงเชิงกล และ ผลการวิเคราะห์ FTIR และ XRD ยืนยันการเกิดพันธะ Zn–O ส่วนผล SEM และTEM แสดงให้เห็นว่าฟิล์มที่เสริม ZnO NPs GMP มีพื้นผิวเรียบ โปร่งใส มากกว่า ZnO NPs APL นอกจากนี้ ฟิล์ม PLA/PEG/ZnO NPs ยังแสดงสมบัติการต้านเชื้อจุลชีพที่ดีต่อทั้ง S. aureus และ E. coli โดยเฉพาะฟิล์มที่ใช้ ZnO NPs GMP ซึ่งให้ความโปร่งใสและมีการยับยั้งเชื้ออย่างมีประสิทธิ.... อ่านต่อ

ความเป็นมาและวัตถุประสงค์: ดอกผีเสื้อเป็นดอกไม้กินได้ที่ได้รับความนิยม แต่เสื่อมเสียง่ายและมีอายุการเก็บรักษาสั้น งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการใช้ฟิล์มพลาสติกย่อยสลายได้ทางชีวภาพ ได้แก่ พอลิแลคติกแอซิด (Polylactic acid, PLA) และพอลิบิวทิลีนซัคซิเนต (Polybutylene succinate, PBS) เปรียบเทียบกับบรรจุภัณฑ์ทางการค้าจากพลาสติกฐานปิโตรเลียม ได้แก่ ฟิล์ม oriented polypropylene (OPP) และกล่องพอลิพรอพิลีน (Polypropylene, PP) ต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของดอกผีเสื้อ วิธีดำเนินการวิจัย: ศึกษาผลขอ .... อ่านต่อ

งานวิจัยนี้ศึกษาพฤติกรรมของพื้นไม้หน้าตัดประกบที่ขึ้นรูปแกนกลาง ด้วยเทคโนโลยีการพิมพ์ 3 มิติจากเส้นใยพลาสติกชีวภาพ (Polylactic acid, PLA) โดยการศึกษาผลขององศาการพิมพ์เส้นใยแสดงถึง PLA+ ที่ขึ้นรูปใน ทิศทางขนานกับแนวแรง 0 องศา มีกำลังต้านทานแรงดึงและแรงอัด สูงกว่า PLA+ ที่ขึ้นรูปในทิศทางทำมุม 45 องศากับแนวแรงร้อยละ 17.92 และ 12.81 ตามลำดับ จากนั้นทำการศึกษาสมบัติทางกลของ PLA สามประเภท ได้แก่ PLA-CF (Carbon fiber) PLA-GF (Glass fiber) และ PLA+ (Plus) พบว่า PLA+ มีค่ากำลังต้านทานแรงดึงและแรงอัดต่อรา .... อ่านต่อ

งานวิจัยนี้ศึกษาพฤติกรรมของพื้นไม้หน้าตัดประกบที่ขึ้นรูปแกนกลาง ด้วยเทคโนโลยีการพิมพ์ 3 มิติจากเส้นใยพลาสติกชีวภาพ (Polylactic acid, PLA) โดยการศึกษาผลขององศาการพิมพ์เส้นใยแสดงถึง PLA+ ที่ขึ้นรูปใน ทิศทางขนานกับแนวแรง 0 องศา มีกำลังต้านทานแรงดึงและแรงอัด สูงกว่า PLA+ ที่ขึ้นรูปในทิศทางทำมุม 45 องศากับแนวแรงร้อยละ 17.92 และ 12.81 ตามลำดับ จากนั้นทำการศึกษาสมบัติทางกลของ PLA สามประเภท ได้แก่ PLA-CF (Carbon fiber) PLA-GF (Glass fiber) และ PLA+ (Plus) พบว่า PLA+ มีค่ากำลังต้านทานแรงดึงและแรงอัดต่อรา .... อ่านต่อ

งานนวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเตรียมแผ่นเส้นใยจากเส้นใยกาบกล้วย เส้นใยชานอ้อย และตัวประสานที่อัตราส่วนผสมต่างกัน วิเคราะห์ผลของเส้นใยและตัวประสานต่อคุณสมบัติทางกายภาพของแผ่นเส้นใยและขึ้นรูปตัวอย่างภาชนะบรรจุอาหารจากแผ่นเส้นใย โดยสกัดเส้นใยกาบกล้วยและเส้นใยชานอ้อยด้วยสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์ความเข้มข้นร้อยละ 5 โดยน้ําหนัก ที่อุณหภูมิ 90 องศาเซลเซียส เป็นเวลา120 นาที จากนั้นนําเส้นใยที่ได้มาขึ้นรูปแผ่นเส้นใยร่วมกับตัวประสานจากแป้งมันสําปะหลังที่อัตราส่วนผสมต่างกันนําแผ่นเส้นใยที่ได้ไปวิเคราะห์ลั .... อ่านต่อ