สมัครสมาชิก
เข้าสู่ระบบ

ห่วงโซ่อุปทานของผลิตภัณฑ์เป้าหมาย

Home ห่วงโซ่อุปทานของผลิตภัณฑ์เป้าหมาย read

ห่วงโซ่อุปทานของผลิตภัณฑ์เป้าหมาย


การศึกษาห่วงโซ่อุปทานของผลิตภัณฑ์เป้าหมาย


ห่วงโซ่อุปทาน (Supply Chain) : TPS


>
สตาร์ช (Starch) เป็นพอลิเมอร์ชีวภาพประเภทพอลิแซคคาไรด์ (Polysaccharide) ซึ่งมีแหล่งกำเนิดมาจากธรรมชาติ ปัจจุบันสตาร์ชได้กลายเป็นวัสดุที่น่าสนใจ เนื่องจากสามารถใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตพลาสติกชีวฐานหลายชนิด เช่น เทอร์โมพลาสติกสตาร์ช (Thermoplastics starch: TPS) และ พอลิแลคติกแอซิด (Polylactic acid: PLA) นอกจากนี้สตาร์ชยังถูกใช้เป็นสารเติมแต่งสำหรับพลาสติก เพื่อเพิ่มเนื้อพลาสติกหรือลดต้นทุนการผลิตพลาสติก และปรับปรุงสมบัติการแตกสลายได้ทางชีวภาพ (Biodegradability) ของพลาสติกชีวภาพบางชนิดด้วย เทอร์โมพลาสติกสตาร์ช (Thermoplastic starch) เป็นพลาสติกชีวฐาน (Bio-based plastic) จัดอยู่ในกลุ่มที่มาจากธรรมชาติโดยตรง ไม่เป็นพิษ ย่อยสลายได้โดยการฝังกลบและโดยการกระทำของจุลินทรีย์และหาใหม่ทดแทนได้ ในการผลิตเทอร์โมพลาสติกสตาร์ช มีองค์ประกอบหลักเป็นแป้งที่มาจากพืช อาทิ ข้าว ข้าวโพด มันสาปะหลัง และถั่วต่าง ๆ ซึ่งโดยทั่วไปแล้วแป้งไม่สามารถขึ้นรูปได้โดยกระบวนการทางความร้อนเหมือนพลาสติกทั่วไปเนื่องจากเกิดการไหม้และเสื่อมสภาพก่อนหลอม ดังนั้น จึงจำเป็นต้องพัฒนาแป้งให้เป็นเทอร์โมพลาสติกเพื่อให้สามารถขึ้นรูปได้โดยกระบวนการทางความร้อน ทำได้โดยการเติมพลาสติกไซเซอร์ (Plasticizer) ลงในสตาร์ชด้วยสภาวะที่เหมาะสม ซึ่งกระบวนการดังกล่าวจะทำให้เกิดการเปลี่ยนโครงสร้างกึ่งผลึกของแป้งให้เป็นโครงสร้างอสัณฐาน
จากการศึกษาและรวมข้อมูลเกี่ยวกับองค์ประกอบ กระบวนการผลิต และรูปแบบการใช้งานของเทอร์โมพลาสติกสตาร์ช ข้างต้น จะเห็นได้ว่า เทอร์โมพลาสติกสตาร์ช เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความเกี่ยวข้องกับกระบวนการแปรรูปชีวมวล (Biomass) และต้องอาศัยเทคโนโลยีเข้ามาใช้ในการผลิต โดยเฉพาะเทคโนโลยีแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรให้กลายเป็นแป้ง (Starch) ซึ่งเป็นวัตถุดิบตั้งต้นสำคัญของการผลิต เทอร์โมพลาสติกสตาร์ช นอกจากนี้เทอร์โมพลาสติกสตาร์ช ยังจัดเป็นผลิตภัณฑ์ชีวภาพมีความเกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมโดยเฉพาะบรรจุภัณฑ์พลาสติกที่มีปริมาณความต้องการในตลาดสูง

ที่มาของศูนย์ข้อมูลเชิงลึกอุตสาหกรรมชีวภาพ

เป็นส่วนหนึ่งของการดำเนินงานภายใต้มาตรการพัฒนาอุตสาหกรรมชีวภาพของประเทศไทย มีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นศูนย์กลางในการเชื่อมโยงข้อมูลที่สำคัญ อาทิ เทคโนโลยีการผลิต ผลงานวิจัย นักวิจัย/หน่วยงานวิจัย ห้องปฏิบัติการทดสอบ ผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมชีวภาพและอุตสาหกรรมต่อเนื่องที่เกี่ยวข้อง โดยมุ่งหวังให้ภาครัฐและภาคเอกชนใช้ประโยชน์ในการกำหนดนโยบายหรือมาตรการต่างๆ สำหรับอุตสาหกรรมชีวภาพ ตลอดจนการวางแผนการดำเนินธุรกิจอย่างมีประสิทธิภาพ

ติดต่อสอบถาม / สถานที่

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ "ข้อมูลเชิงลึกอุตสาหกรรมชีวภาพ"
สำนักงานเศรษฐกิจอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม
75/6 ถนนพระรามที่ 6 เขตราชเทวี กรุงเทพฯ 10400
  Tel : 0 2430 6805 ต่อ 680513 
  Fax : 0 2430 6800 ต่อ 680599 
Email : Bioiuinfo@gmail.com

ติดตามข่าวสาร